מאמרים מקצועיים

מבחר מאמרים מקצועיים שנכתבו ע"י צוות הרופאים והמטפלים שלנו,

המציגים כיצד הרפואה המשלימה יכולה לסייע לך.

מציג 21 מאמרים

ארוחת עשר שלא חוזרת הביתה שלמה, איך לגרום לילדים לאכול ולהישאר מרוכזים

ה-1 בספטמבר מתקרב ואיתו הדילמה הקבועה- מה נשים לילדים בקופסת האוכל? ד"ר גלי שטופמן מנהלת אגף רפואה במכבי טבעי עם טיפים ורעיונות קלים להכנת קופסה צבעונית ומזמינה, שתשמור על הילדים מרוכזים ושבעים עד הצהריים בכל ערב זה חוזר: מה נכין לילדים לארוחת 10 בבית הספר? אין ספק שלעתים מדובר במשימה מאתגרת. מצד אחד נרצה לגוון ולהפתיע, מצד שני חשוב שזה יהיה מזין ובריא, ובסופו של דבר – שגם הילדים באמת יאכלו. בין לחם שמתרסק בתיק לבין כריך שחוזר הביתה שלם, הורים רבים מוצאים את עצמם מתלבטים שוב ושוב איך להרכיב את ארוחת העשר המושלמת. כאן נכנס לתמונה השילוב שבין תכנון מקדים, שיתוף הילדים והקפדה על פרטים קטנים שעושים הבדל גדול. משימת הכנת ארוחת 10 לא חייבת להיות כאב ראש: עם מעט מחשבה ובחירה נכונה של מרכיבים – אפשר להפוך אותה לחלק קליל ונעים מהשגרה. ארוחת הביניים של הילדים היא לא "עוד משהו לנשנש", אלא מקור חשוב לאנרגיה, התורמת לשיפור הריכוז ולתחושת רוגע. כשילדים…

ארוחת עשר לילדים יכולה להיות גם טעימה וגם בריאה

טיפים ורעיונות לתכנון ארוחת עשר לילדים משימת הכנת הכריכים לילדים לבית הספר יכולה להיות מאתגרת: נרצה לגוון, נרצה להפתיע אבל גם שיהיה להם טעים ובעיקר בריא. ראו כמה רעיונות:   אפשרו לילדים לבחור מה יכנס לקופסת האוכל, תכננו יחד עם הילדים בכל ערב מה תכינו למחרת. רק שלא ימעך: חשוב שהמזון ישמר במצב טוב - מומלץ לשים אותו בקופסאות קטנות או קופסא אחת מחולקת לתאים שלבו ירקות ופירות המספקים ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים. אפשר להוסיף ירקות פריכים כמו פלפל אדום או צהוב חתוך, חסה, פרוסות מלפפון או גזר כריך הוא פתרון מזין ואיכותי. העדיפו לחם מקמחים מלאים כמו: כוסמין, שיפון או חיטה מלאה העשירים בסיבים תזונתיים הרכב של כריך מנצח: דגנים מלאים + חלבון + ירקות + מעט שומן איכותי אוכל יפה הוא אוכל שמתחשק לאכול - תשקיעו בעטיפה, מפית, מדבקה או פתק עם ברכה קצרה    דוגמאות לארוחת עשר שאינה בכריך: ביצה קשה עם ירקות חתוכים ופרי. יוגורט טבעי, פרי ומעט גרנולה…