האם קקאו הוא מזון העל הבא?
חזק באנטי אייג'ינג, מוריד סיכון למחלות לב וכלי דם: האם קקאו הוא מזון העל הבא?
מילוני ילדים בישראל שותים אותו מידי בוקר, וכאשר הטמפרטורות צונחות שוקו הוא משקה מנחם ומרגיע גם למבוגרים. האם הוא בריא או לא? מחקרים מהשנים האחרונות מצאו כי צריכת קקאו עשויה להפחית סיכון למחלות לב, לשפר את התפקוד הקוגניטיבי ולשפר מדדי דלקת. אז איך ניתן להנות מכל הטוב הזה ובקלות?
** הכותבת היא אבישג לבקוביץ ראש תחום נטורופתיה מכבי טבעי
צמח הקקאו, שנחשב ל"מזון האלים" אצל בני המאיה והאצטקים, זוכה היום להכרה מחודשת בזכות מחקרים המאירים את יתרונותיו הבריאותיים. קקאו נא עשיר בנוגדי חמצון עוצמתיים, מינרלים: מגנזיום ברזל, סידן, זרחן, אבץ ומגנזיום, וסיבים תזונתיים. הוא מסייע לבריאות מערכת הלב ותורם לתפקוד מוחי תקין.
יחד עם זאת, בעולם המערבי רוב צריכת הקקאו – בשוקולד או משקאות שוקו תעשייתיים נחשבת לפחות בריאה בשל חימום הקקאו לצורך עיבודו, דבר שגורם לקקאו לאבד חלק משמעותי מ…
אונקולוגיה
בריאות הילד
הגיל השלישי
הפרעות קשב וריכוז
מתבגרות
לחץ, חרדה, מצב רוח ירוד
היריון ולידה
מערכת חיסון
מערכת עיכול
התפתחות הילד
אורח חיים בריא
גיל מעבר